嵊州市浙江工业大学创新研究院先进设计与制造研发中心是在国家“中国制造2025”战略计划及嵊州市厨电产业特色科技背景下，为发挥浙江工业大学的平台、科技、人才优势和嵊州市的产业、区位优势，由嵊州市人民政府与浙江工业大学机械工程学院签署合作协议，联合建设的浙江工业大学机械工程学院外派专业联合研发中心。
“科技研发与生产制造”是中心两位一体的双引擎驱动的发展模式。以科学技术研究为切入点、以区域地方特色产业与科技成果转化相结合为核心、以产品市场化为驱动力。通过整合优质资源，发挥科学技术是第一生产力的作用，构建科技研发、科技转化、产业孵化和人才培养与聚集的高端平台。
中心由嵊州市浙江工业大学创新研究院为主体主导成立。由浙江工业大学机械工程学院副院长金伟娅教授担任中心主任并主持工作。在响应习近平总书记提出新时代特色社会主义的大背景下，本着环保创新的愿景而生。对于厨电产业，风机是必不可少的机器。风机的更新换代发展聚焦于：节能减排，降低成本，环保以及提升机器性能方面。依托浙江工业大学平台，中心将仿生学的成果应用于此。再者，在生产制造环节，厨电产品涉及大量的金属加工工艺。尤为突出的是金属材料防腐性能提升和焊接工艺。中心在焊接与材料课题组的研究领域内结合厨电产品材料应用需求，将金属钝化工艺，钎焊技术等应用在厨电制造，为厨电制造过程提供了高质量高效率并且环保的解决方案。
在浙江工业大学机械工程学院以及嵊州市的鼎力支持下，研发中心将充分发挥研发资源的聚合效应，将科研和产业由点至面展开，促进科技创新与产业化制造协同发展。力争将研发中心打造成国内一流的区域性先进设计与制造中心科技产业集聚区。
