厨业“嵊”势•智启未来｜研究院出席中国（嵊州）集成智能厨房产业发展大会

6月15日，以“厨业‘嵊’势·智启未来”为主题的中国（嵊州）集成智能厨房产业发展大会在杭州国际博览中心举行。国家工信部消费品工业司二级巡视员谢立安，中国五金制品协会理事长张东立，嵊州市委书记裘建勇出席大会并致辞。嵊州市领导潘超英、孙海荣、柴理明、商肖城、郭伟锋等出席大会。浙江工业大学技术与创新支持中心执行主任何兴副教授、研究院院长高增梁教授、执行院长金伟娅教授、常务副院长周水清副教授参加。

裘建勇向一直以来关心支持嵊州发展的社会各界表示感谢，对大家的到来表示欢迎。在简要介绍了我市厨电产业发展相关情况后，裘建勇说，真诚希望各方以本次大会为新的起点，在新征程中共享新机遇，加强沟通交流、携手合作奋进，推动厨电产业上下游协同、全链式发展，不断提升品牌知名度、市场占有率；在新征程中共迎新挑战，发挥科技创新的支撑引领作用，着力攻克一批关键核心技术，推动厨电产业迭代升级、抢滩占先；在新征程中共谋新发展，加强前瞻性谋划、战略性部署、整体性推进，合力推动厨电产业更高质量发展，全力打造更加美好的中国集成智能厨房。裘建勇表示，作为集成智能厨房产业的倡导者和推动者，嵊州将以更加开放包容的发展姿态、更加近悦远来的营商环境，诚挚邀请广大企业客商、精英人才，走进嵊州、投资嵊州、创业嵊州，一起开创合作共赢发展新局面。

谢立安对大会的举行表示祝贺。他说，嵊州是国内集成智能厨电领域具有知名度和影响力的产业集群，是中国轻工业联合会和中国五金制品协会共同命名的中国厨具之都。希望嵊州不断增强创新能力，加快构建以企业为主体、市场为导向，政产学研用深度结合的创新体系，加强基础研究，加强创新型、应用型、技能型人才培养，深入推进科学技术的开发应用。不断深化转型升级，以落实《推进家居产业高质量发展行动方案》为契机，以绿色智能、舒适、健康为方向，加快数字化生产改造和绿色低碳转型升级。不断加强品牌塑造，加强品牌策划、培育、评价和宣传，借助各级展会平台推进品牌升级和国际化，推动自主品牌逐步开发海外高端市场。

张东立对大会的召开表示祝贺。他说，嵊州不仅是中国五金制品产业集群中的标杆，也是国内规模最大、推广能力最强、品类最齐全的厨房系列产品制作基地和品牌集聚地。“厨业‘嵊’势，智启未来”是嵊州厨具产业从集成灶到集成智能厨房升级发展的又一新机遇，希望嵊州借此机会凝聚产业发展的新优势，构建智能厨房领域新格局，打造嵊州厨具产业发展的新名片，争取早日成为全国集成智能厨房产业发展的示范区。中国五金制品协会将一如既往支持嵊州集成智能厨房产业的发展，并与嵊州一道，为不断满足人民日益增长的美好生活需求作出更大的贡献。

会上，由嵊州市浙江工业大学创新研究院、浙江工业大学技术与创新支持中心（TISC）、浙江省科技信息研究院联合完成的《中国集成灶产业专利蓝皮书（2023）》发布。中国厨电行业在近几年快速完成了技术积累与市场化，分体式厨电和集成厨电的融合成为一种新趋势，厨房行业逐渐朝着健康、智能和套系方向发展。经过十多年的发展，集成灶主要围绕高效低噪排烟系统、新型高效燃烧系统、集成化智能控制系统、多功能模块化系统等关键核心技术进行研究创新升级。从专利的申请地区分布来看，嵊州一直处于领先地位。从申请专利的申请人与发明人来看，嵊州的创新主体非常活跃，这也突显了嵊州技术人才的培育和引进有着良好的基础。嵊州作为集成灶三大主要产业聚集群之一，无论是专利的数量还是质量，嵊州集成灶都是行业的领军力量。

未来已来，随着“集成灶、嵊州造”区域品牌的影响力不断扩大，产业集中度不断增强，研究院将继续以浙江工业大学的技术、人才和科研条件为依托，“落地嵊州、服务绍兴、辐射全国”，深入实施创新驱动发展战略，以智能厨房、产业数字化为重点，继续加强共性技术的研发，拓宽厨电产业集群的边界，为集成智能厨房产业高质量发展和转型升级提供技术、人才支撑。